4月23日,区市场局党组书记、局长张辉,区教体局党委书记、局长汪全胜一行莅临铜陵皖江学校督查食品安全工作,并实地查看食堂运行情况。

在学校食堂,督查组仔细查看了食堂公示栏和后厨的各个区域,要求学校严格执行食品安全管理制度,定期开展食品安全管理和从业人员培训,规范食材采购管理,严格执行进货查验,食品加工过程要符合标准。对食品原料进货查验及贮存、加工操作规范、餐饮用具清洗消毒、食品留样、就餐场所清洁卫生等环节进行了实地检查,现场询问了餐厅负责人落实食品安全日管控、周排查、月调度情况,特别是“三防”设施设备以及防鼠八项措施制度的执行情况。检查组着重检查了领导陪餐记录表,询问校领导、老师是否和学生们同餐同价,并现场观看了老师们同学们排队刷卡就餐的情况。

义安区市场管理局党组书记、局长张辉和区教体局党委书记、局长汪全胜与学生们亲切交流,详细询问学生对食堂饭菜种类、质量、口味、价格、服务等方面的需求,征询学生对餐饮服务和餐饮安全方面的意见和建议,并叮嘱同学们要均衡饮食、注意营养搭配,养成良好的饮食和卫生习惯。

此次检查充分体现了区市场监督管理局和区教体局对校园食品安全工作的高度重视。接下来,学校将进一步强化食品安全管理,持续完善相关制度,不断提升食堂服务质量,为全校师生的身体健康和校园的和谐稳定提供有力保障。